Yediğimiz her gıda bize ya sağlık ya da hastalık olarak geri dönüyor. Günümüzde sağlıklı beslenmenin önemi ön plana çıkarken, birçok gıda, kanserden kalp hastalıklarına, damar rahatsızlıklarından diyabete kadar birçok hastalığın tedavisine de destek oluyor. Time dergisi de sağlıklı beslenmenin önemini bir kere daha hatırlatmak için dünyanın en sağlıklı yiyeceklerini açıkladı. İşte en sağlıklı besinler...
13:10, 04/05/2015, PazartesiG: Güncelleme: 13:21, 04/05/2015, Pazartesi
Dünyanın en sağlıklı 48 besini
Tükettiğimiz gıdaların birçoğu bize sağlık verirken bazıları da hastalıkları beraberinde getiriyor. Peki, dünyanın en sağlıklı besinleri neler?
KİVİ: Antioksidan koruma sağlar.
NAR: Tüm meyvelerden daha fazla C vitamini ve potasyum içerir.
UHUDUDU: Kalp sağlığına destek olur, obeziteye karşı etkili.
YABAN MERSİNİ: Gözleri korur, yüksek kan şekerini azaltır.
PORTAKAL: Bağışıklık sistemini güçlendirir.
GREYFURT: Cildi temizleyip sindirimi dengeler. Kansere karşı faydalıdır.
MANDALİNA: Tip-2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
AVAKADO: Kalp hastalığı riskini azaltır.
MUZ: Kalbi koruma özelliği olan potasyum kaynağı.
DOMATES: Hücrelerdeki DNA’yı korumaya yardım eder. Kansere karşı koyan enzimleri güçlendirir.
PATLICAN: Kalp hastalıklarına karşı vücudu korur.
PAZI: Magnezyum ve potasyum bakımından zengin.
MANTAR: Kanserle mücadelede etkili bir antioksidan.
LAHANA: Kanser riskini azaltır, kemikleri güçlendirir. Toksin arındırıcı.
BRAKOLİ: Vücudu zehirli toksinlerden arındırır. Kansere karşı eşsiz bir koruma sağlar.
REZENE: Antioksidan özelliği var.
TATLI PATATES: A vitamini deposudur. B vitamini, yararlı lifler ve potasyum açısından da zengin.
SARIMSAK: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalbi korur. Etkili bir antiviral.
ISPANAK: Folik asit kaynağıdır. Yüksek miktarda A vitamini, demir, potasyum, kalsiyum, çinko ve selenyum barındırır.
kARNABAHAR: Kanserle mücadelede vücudu güçlendirir.
KARALAHANA: Cilt, göz ve dişler için faydalı.
SOĞAN: C, B6, manganez ve potasyum kaynağı.
BAL KABAĞI: Hücrelerin geliştirir ve gözü korur.
TUNA BALIĞI: Beyin gelişimini güçlendirir, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu.
SARDALYE: Beyin gelişimini güçlendirir.
SOMON BALIĞI: Cilt kanseri riskini azaltır.
ŞEKER PANCARI: Tansiyonu ve kolesterolü düşürmede yardımcı.
KÜMES HAYVANI ETİ: B vitamini bakımından zengin.
TAM BUĞDAY EKMEĞİ: Kolon kanseri riskini yüzde 40 azaltır, sindirim sisteminin sağlığını korur.
KİNOA: Amino asitler açısından çok zengin.
YULAF EZMESİ: Bağışıklığı güçlendirici ve kolesterolü düşürücü özellikler sahip.
KENEVİR TOHUMU: Yağ asitleri, E vitamini ve amino asit zengini.
KAVILCA BUĞDAYI: Düşük kalori için eşsiz bir besin kaynağı.
YEŞİL MERCİMEK: Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayıp, kan şekerini düzenler.
CEVİZ: Kalp sağlığına faydalı.
BADEM: Koleterolü düzenleyip, bağışıklık sistemini güçlendirir.
CHİA ÇEKİRDEĞİ: Kalsiyum deposu.
KETEN TOHUMU: B vitamini, potasyum ve demir gibi mineraller açısından çok zengin.
YUMURTA: Sinir sisteminin sağlığı ve hücre yapısının sağlığı açısından faydalı.
ZEYTİNYAĞI: Kalp sağlığını güçlendirir. Bol miktarda antioksidan barındırır.
YOĞURT: Bağırsağı düzenleyen faydalı bakterileri güçlendirir, bağışıklığı destekler.
KEFİR: Kalsiyum, fosfor ve magnezyum açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
TARÇIN: Beyin ve bağırsak sağlığına faydalı.
ZERDEÇAL: Antiviraldir. Alzheimer ve kansere karşı etkili.
KİMYON: Kalp sağlığını destekler, enfeksiyonlara karşı etkili.
KIRMIZI ÇAY: Antioksidandır. Kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından zengin.
KAVILCA BUĞDAYI: Kavılca buğdayı: Düşük kalori için eşsiz bir besin kaynağı.
FİRAVUN BUĞDAYI: Firavun buğdayı: E vitamini, selenyum, magnezyum, çinko, fosfor, B vitamini zengini
