Hamurda haşere skandalı: Vatandaş ihbar etti, denetim ortaya çıkardı
18:41, 22/07/2026, Çarşamba
IHA
Mersin'in Tarsus ilçesinde pide pişirim ve simit fırınlarında gerçekleştirilen denetimlerde, 660 kilogram hamurun içinde haşere tespit edilerek imha edildi. Denetimlerde mevzuata aykırı uygulamaları belirlenen işletmeler hakkında idari işlem başlatılırken, bir işletmeye 17 ayrı uygunsuzluk nedeniyle 17 idari para cezası uygulandı.
Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Kent genelinde faaliyet gösteren pide pişirim ve simit fırınlarında gerçekleştirilen kapsamlı kontrollerde, ‘Alo 153 TİM’ hattına ulaşan ihbarlar doğrultusunda mevzuata aykırı uygulamalar belirlenen işletmeler hakkında idari işlem başlatıldı.
HAMURUN İÇİNDE HAŞERE TESPİT EDİLDİ
Tarsus Belediyesi Gıda Güvenliği Şefliği koordinasyonunda yürütülen incelemelerde iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, üretim alanlarının fiziki şartları, hijyen standartları ile personelin kurallara uygunluğu titizlikle değerlendirildi. Kontroller sırasında, ekmek üretiminde kullanılmak üzere hazırlanmış 660 kilogram hamurun içerisinde haşere tespit edilmesi üzerine söz konusu hamur imha edildi.
Belirlenen eksikliklerin giderilmesi için işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı hareket eden işletmeler hakkında yasal süreç başlatıldı. Yapılan incelemelerde bir işletmede tespit edilen 17 ayrı uygunsuzluk nedeniyle 17 farklı idari para cezası uygulandı.
